Antilliaanse kaasballetjes (+/_ 40 stuks)

Één van mijn bezigheden aan boord is het opzoeken van eenvoudige receptjes. De keuken op een boot is immers vrij beperkt qua ruimte en mogelijkheden. Mijn oog viel op de filmpjes van een chef van Antillaanse afkomst  : Jurino Ignacio, ook wel de super Dushi Chef genoemd.

Ik probeerde zijn recept van kaasballetjes uit.

Nodig : (voor 40 balletjes)

500 g pittige geraspte kaas (ik nam mozzarella gemengd met parmezaan, want dat is hier beschikbaar)

200 g gewone bloem

1/2 tl zout

1/2 tl peper

3 el water

3 eieren

1 zakje bakpoeder

Olie om in te frituren

Meng alle ingrediënten door elkaar tot een vast deeg. Rol er balletjes van, zo groot als een noot. Verhit de olie tot 175 graden en frituur de balletjes goudbruin. Lekker met wat mosterd erbij als aperitiefhapje!

En de smaak is,  zoals enkel Jurino het kan zeggen : Echt Super Dushi!

De aandachtige lezer heeft gemerkt dat ik niet alleen een ferme achterstand heb opgelopen in het bloggen. Ik ben zelfs een heel belangrijke etappe overgeslagen.

Op één of andere manier kwam het er niet van om verslag uit te brengen over ons verblijf (alweer) in dit schitterende land. Is het omdat er te veel indrukken wachtten om gerangschikt te worden tot een samenhangend verhaal? Wie zal het zeggen ?

Santa Marta als uitvalsbasis

Eind september 2025. Het is even voor de middag als we aanleggen in Santa Marta.  We worden er onthaald door twee marinero’s die ons meteen complimentjes toe gooien over onze kennis van de Spaanse taal. De vele uren Duolingo en de conversatie lessen met Ronny, een Puerto Ricaan in hart en nieren, waar we ook telkens een ’vuil woord’ leerden, werpt duidelijk zijn vruchten af.

We krijgen voorlopig een plekje naast het helikopter platform, waar de eigenaar van de marina dagelijks landt. Met de belofte dat we wel snel zullen mogen verkassen naar een plekje dichterbij het kantoor.

Daar worden wij, maar vooral ook Dushi ,verwelkomd door Yerlis. Dit is de derde keer dat we hier zijn en blijkbaar vinden de mensen dat een compliment. De havenmeester, de bewaker… iedereen wenst ons hartelijk welkom.

We doen zelf een duit in het zakje en zetten een berichtje op de whatsapp groep van de Santa Marta cruisers dat geïnteresseerden welkom zijn om te komen helpen om de gevangen Mahi Mahi te komen opeten. Hoewel het er eerst op lijkt dat onze oproep weinig succes heeft, eindigen we uiteindelijk met twee Duitsers en een aantal Colombiaanse mensen aan tafel. Zelfs van de parelcouscous met feta en paprika, een receptje van dochter Inez, blijft uiteindelijk geen kruimeltje over.

We gaan al snel op zoek naar iemand die een nieuwe bimini (zonnescherm) kan maken. Die is na 3 1/2 jaar in weer en wind/zon en UV aan vervanging toe. We hebben zelf de materialen meegebracht. De ritsen heb ik zelfs uit België mee. (Dankjewel  Philippe om ze als luxe koerier mee te brengen vanuit Nieuwpoort! ) We maken ook afspraken over een vernieuwing van de buitenkussens van Maeva.

Omdat Bart jarig is spreek ik met onze Belgische vrienden die een b&b uitbaten op weg naar Palomino, Alix en Brice, af dat ze tegen de lunch langs komen. Buiten alle verwachtingen slaag ik erin om Bart te verrassen en hebben we, geheel naar verwachting, een erg gezellige middag samen.

We gaan met een andere Belg, Dimitri, die we twee jaar terug hebben ontmoet en afkomstig is uit Meise, en zijn Franse vriendin Virginie een avond op stap, naar wat hij een bar voor oude mensen noemt. Het blijkt een salsa bar te zijn waar door verschillende generaties samen gedanst wordt. De eigenaar is een Fransman die 25 jaar geleden is aangekomen in de stad.   Terwijl hij ging zwemmen werd hij van al zijn spullen beroofd. Hij werd echter door verschillende mensen zo goed geholpen dat hij ondanks alles zijn hart aan de stad verloor en er de bar La Puerta opende.

We gaan op bezoek bij Leo. Leo hebben we een aantal jaren geleden ontmoet toen hij met zijn boot onderweg was. Ook hij heeft zijn hart hier in Colombia verloren en zich hier gevestigd nadat hij zijn boot heeft verkocht. We worden er ontvangen met de kenmerkende Colombiaanse gastvrijheid.

Ik besluit om hier in Santa Marta mijn Advanced Open Water duikbrevet te behalen. Daarvoor neem ik contact op met nog een andere Belg. Het is toch altijd eenvoudiger als je een opleiding kan krijgen in je moedertaal, zelfs al verloopt deze grotendeels onder water. Dimitrix blijkt een coole kerel, die na jaren rond reizen, de liefde van zijn leven vond in Colombia – hij noemt haar liefkozend Pocahontas – en dus sinds geruime tijd hier woont.

Maar het is niet alleen dankzij deze Belgische basis dat wij ook steeds terugkeren naar Colombia. Van de eerste dag dat we hier goed en wel aangekomen zijn voelen we ons hier welkom en zelfs op één of andere manier thuis.

Nochtans moeten we de eerste dag naar het ministerie van Landbouw, om de importpapieren voor Dushi in orde te laten maken. Na een bezoek aan het bureau in de stad, moeten we een taxi nemen naar de luchthaven waar de dienstdoende dierenarts zijn goedkeuring moet geven. Hij kijkt verbaasd op dat we Dushi niet bij ons hebben. Dat hebben we bewust gedaan omdat in de meeste landen de hond niet van boord mag komen zolang hij niet ingeklaard is. Of we dan een video hebben gemaakt? Ik haal mijn gsm boven waar ik honderden filmpjes heb staan. ’Neenee, heb je een filmpje van vandaag?’ Euhm, laat ik dat nu net niet hebben. Ik schuif het paspoort van Dushi onder zijn neus, waarin bewijs van alle vaccins die netjes up to date zijn, en een antistoffen test ivm rabies, die je in Colombia niet eens nodig hebt. De man beseft dat Dushi in feite in orde is met alles, en ondanks dat we niet helemaal de letter van de regeltjes hebben gevolgd, geeft hij met een grote glimlach het nodige papier met de juiste stempels.

We laten onze duikflessen schoonmaken en keuren door een erkend keuringsbedrijf. Ondanks dat we helemaal achterin de marina liggen, worden de flessen op de steiger opgehaald. En betalen we maar een fractie van wat we in België of elders in de Carieb zouden betalen.

In de marina wordt gedurende dagen een grote tent opgezet, en een podium. Helemaal verbaasd zijn we als er ook runderen aankomen, en er stallingen worden gezet! Blijkbaar is de parkeerplaats afgehuurd om er een grootse bijeenkomst van de grootste veeboeren te houden mét een veiling.  Iedereen is chique uitgedost, ook de bereden politie die er voor deze gelegenheid ook bij is.

We vragen aan Alix en Brice of zij gedurende een 10-tal dagen voor Dushi kunnen zorgen. Ze hebben zelf drie honden en een gigantisch hart voor dieren. Het zou het reizen door Colombia voor ons veel vereenvoudigen. En gelukkig kan dat! We gaan eerst twee dagen bij hen logeren, zodat Dushi weer zijn draai bij hen vindt en we met een gerust hart kunnen vertrekken.

Deze keer vliegen we vanuit Santa Marta via Bogota naar Neiva, Colombia heeft inzowat elke middelgrote stad een luchthaven. De tickets zijn naar onze normen goedkoop en je kan zowat elke hoek van het land snel bereiken.   Vanuit Neiva nemen we een taxi naar Villavieja. Dit is een typisch Colombiaans stadje vlakbij de Tatacoa woestijn. We logeren er als enige gasten in hotel Casa del Angel. De receptionist is vriendelijk en reserveert onze gids om ’s anderendaags met ons naar de woestijn te gaan. We worden door hem opgehaald in een Tuctuc.

We bezoeken eerst de rode en daarna de grijze woestijn. Wat een indrukwekkende landschappen. We lijken wel in een decor van een western beland!

In de late namiddag doen we een boottocht op de Magdalena rivier, de grootste rivier van Colombia. Wij kennen de Magdalena als de open riool die in Baranquila uitmondt in de zee. Hier in Villavieja is dezelfde rivier echter nog brandschoon en vol leven.

’s anderendaags vertrekken we met de bus eerst terug naar Neiva, en daarna naar San Agustin. Hier in de heuvels rond de bron van dezelfde Magdalena rivier heeft men sinds  de jaren ’80 van de vorige eeuw meer dan 6000 grafbeelden ontdekt van een oude Colombiaanse cultuur waarover men het fijne nog niet weet. De kans is groot dat er zich nog véél méér beelden  onder de grond  bevinden. De beelden zijn groot, meestal symmetrisch en verwijzen naar de natuur, de seizoenen, de vrouwelijke cyclus en zwangerschap. Intrigerend!

We bezoeken één van de archeologische musea wat in een mooi park ligt. We doen een tour te paard, wat me wonderwel opnieuw weinig extra rugklachten bezorgt en toelaat ten volle van de prachtige omgeving te genieten. De laatste dag schrijven we in om een rondrit met een auto te doen.

Het klimaat hier is ideaal : men noemt het hier de eeuwige lente. Overdag tot max 25 graden, ’s nachts koelt het af tot 15 graden. We slapen dan ook heerlijk in de B&B van François Van Malderen, een Fransman die hier al sinds 30 jaar woont en werkt.

We wandelen tot in het stadje en bezoeken er de markt waar de koffieboeren hun geoogste koffiebonen verkopen. François vertelt ons dat de kwaliteit van de koffie uit deze regio, beter is dan die van Eje cafetero. Het is hier alleszins véél minder toeristisch.

We reizen met de bus door de bergen naar Popayan. Onderweg wordt er aan de weg gewerkt, en staan we even in de file. Tot onze verbazing stappen er een aantal verkopers in de bus, die gecarameliseerde pindanoten en kokosnoot of koffie en water verkopen. Wat verder stappen ze weer uit.

Popayan is een studentenstad en heeft een mooi historisch centrum. Veel valt er echter niet te beleven, het regent bovendien, en we zijn dus blij dat we een dag langer in San Agustin zijn gebleven op aanraden van François. We nemen het vliegtuig via Bogota terug naar Santa Marta.

De boot gaat in Santa Marta voor enkele dagen uit het water en wordt voorzien van een nieuwe laag aangroei werende verf. Het is niet mogelijk om tijdens deze dagen aan boord te blijven en dus gaan we logeren in de b&b van Dimitri. Een prachtig koloniaal gebouw met hoge plafonds, op loopafstand van de marina zodat de werken makkelijk kunnen worden opgevolgd.

Het weekend erop kan Maeva alweer in het water. Net dan zijn er feestelijkheden in de stad met als thema ’Corazon del mundo’. Er worden belangrijke gasten verwacht: blijkbaar komt er een Europese delegatie, en komt op zondag ook de president naar hier. De verkiezingen komen eraan en van op onze ligplaats in de marina horen we flarden van bevlogen politieke toespraken.

’s avonds zijn er heel het weekend muziekoptredens : ’s vrijdags zien we optredens van enkele lokale beroemdheden die salsa en bachata nummers brengen. Op zaterdag avond staat alles in het teken van de jongerencultuur : we zien een muzikaal theater met hiphop dans op het grote podium. Op één van de pleinen zien we hoe een aantal streetart -artiesten prachtige werken spuiten, en we zijn publiek bij een  dans battle tussen twee steden, Santa Marta en Baranquila. Tof hoe ook deze jongeren hun plaats krijgen tussen andere meer traditionele markten met ambachtslieden.

We gaan een dagje varen met onze vrienden. De foto’s spreken voor zich. We amuseren ons !

We weten dat het gevaarlijk is om lang in Colombia te blijven. Het is een plek waar wel meer West-Europeanen blijven hangen. Maar ook hier geldt dat we maximaal 3 maanden mogen blijven zonder extra administratieve formaliteiten. En dus vertrekken we begin november naar Panama.

Wie wat bewaart heeft wat. Dat zeggen de Nederlanders zo.

Ik had in de diepvries nog wat plakjes bladerdeeg.

Dus legde ik op een bakpapier met wat olijfolie in een ovenschaal wat Italiaanse kruidenmix. Een grote ui (mogen er ook twee zijn) die in ringetjes is gesneden, een beetje suiker, wat geraspte parmezaan, een blikje ansjovisfilets, een straaltje balsamico azijn werden netjes geëtaleerd. Als laatste komen de plakjes bladerdeeg : het wordt een omgekeerde taart. Deze worden ingeprikt met een vork.

Na ongeveer een halfuur in de oven is het deeg krokant en is je taart klaar.

Vind je ansjovis té zout, vervang ze dan door wat blokjes feta.

Et voilà!

3 opeenvolgende maanden. Dat is de maximum tijd die je als Belgische toerist in Panama mag blijven. Als je langer wil blijven moet je even de grens oversteken en gaat opnieuw een periode van drie maanden van start.

Wij kwamen op 17 november aan in Panama. Tijdens onze reis hiernaartoe kregen we een bericht van onze vrienden Blowing Bubbles dat zij graag naar Bocas del Toro zouden gaan. Onze Amerikaanse vrienden Joel en Kate wonen daar en gezien het Kate’s verjaardag was tijdens dezelfde week als Thanksgiving waren er verschillende feestjes en muziekoptredens voorzien die week. En omdat we af en toe best wat lastvan FOMO (Fear of Missing Out) hebben was het snel beslist dat we zouden meegaan. En zo vertrokken we enkele dagen later alweer, naar Bocas.

De zee was vrij heftig, en bovendien regende het vrijwel de hele tijd en het was niet evident om een droog plekje te vinden tijdens het varen. De stroming tegen zorgde ervoor dat we amper vooruit kwamen. Onze vrienden van de Blowing Bubbles varen in een catamaran en deze boot is helemaal niet geschikt voor dit weertype. Toen ze bovendien merkten ze dat ze ergens water binnen kregen, maar konden niet direct vinden langs waar. En dus besloten ze rechtsomkeert te maken. Gezien we van het principe ’samen uit, samen thuis’ zijn, besloten we mee terug te varen. Tenslotte wil je je vrienden niet in de steek laten mocht dat binnenkomende water echt een probleem vormen..

Onderweg terug naar Linton Bay werd al snel beslist dat we er een roadtrip van zouden maken. We zijn duidelijk niet de enigen die last hebben van FOMO 😉. Het was een gelegenheid om meer te zien van het binnenland van Panama. We reden eerst tot Panama city om daarna over de Panamericana door de bergen opnieuw aan de kust te komen. Dat deden we in twee dagen. Soms moet je er wat voor over hebben om ergens te zijn.

We werden met open armen ontvangen. We mochten zelfs als allereersten in het huis verblijven wat Kate en Joel net gekocht hadden en waarvan ze die ochtend de sleutel ontvangen hadden. Zij zelf logeerden in een huis iets verderop waar ze al een aantal maanden aan het homesitten waren.

Kate en Joel zijn muzikanten, en dus maakten we kennis met hun vrienden, die meestal ook muzikanten zijn.

We mochten een aantal optredens en ook hun housewarming meemaken op Thanksgiving waarbij ze een traditioneel Amerikaans menu hadden voorzien. De traditionele kalkoen, met double cream puree en bosbessen met sinaasappel smaakten voortreffelijk. De mannen haalden al gauw muziekinstrumenten boven. De vrouwen keken naar een traditionele football wedstrijd. Een beetje zoals in België hele families naar De Ronde kijken op Pasen.

Tussen al dat feestgedruis door gingen we natuurlijk ook duiken, samen met onze andere Amerikaanse vrienden, Dave en Rhonda, die in dezelfde buurt wonen. Hoewel we telkens overdag doken leek het bij momenten een nachtduik in de Oosterschelde.  Ondanks dat slechte zicht blijft het prachtig om te doen.

Het was de bedoeling om hierna naar Cuba te varen.  Cuba was al getroffen door extreme armoede en we hadden al een aantal goederen opgeslagen om er aan de lokale bevolking uit te delen. (Bloem, rijst, suiker, aspirine…) Helaas heeft de inval van USA in Venezuela ervoor gezorgd dat er in Cuba nog minder invoer van goederen is. Zo hoorden we al snel dat er geen diesel meer te verkrijgen is op het eiland. Onder deze omstandigheden wil je niet de toerist gaan uithangen in een land en de lokale bevolking ’beroven’ van het weinige eten dat ze zelf hebben.

En dan was er nóg een jarige : Jean-Marc. We maakten er een Belgische middag van met Stoofvlees met aardappeltjes uit de oven en zelfgemaakte mayonaise. Wat een luxe om op een Amerikaans fornuis te koken.  Het leven moet niet altijd ingewikkeld zijn.

Terug op de boot (na twee dagen reizen door berg en dal) bereidden we ons stilaan voor op het eindejaar. En dan kregen we op een avond plots telefoon van Bram, een oud-collega van Bart die we inmiddels al meer dan drie jaar niet gezien hadden. Hij was voor zijn job in Panama city. Hij zag het zitten om tijdens het weekend een taxi te nemen door de bergen, en dan een taxiboot, om gedurende iets meer dan 24 uur op bezoek te komen. Super plezant om samen naar de Cayo Hollandeses in de San Blas te varen en bij te praten.

Samen met een 4 Franse paren, en Jean-Marc en Karen besloten we op Kerstdag een bbq te houden op Miriediadup. We mochten daar de ’infrastructuur’ van Prado en Christine gebruiken. Prado en Christine zijn neef en nicht en wonen op dit verder onbewoonde eilandje. Zij maken handwerk – Mola’s (een typische applicatietechniek) en kralen armbandjes – dat ze verkopen aan de passerende toeristen/cruisers. Wij mochten in hun hut op hun houtvuur ons vlees grillen. Prado frituurde graag de bakbananen die we hadden meegebracht. Het is altijd erg bijzonder om van dichtbij te ervaren hoe de Guna’s leven en hoe open deze mensen zijn.  Open om hun manier van leven te delen, maar ook hoe ze zelf omgaan met mensen die anders zijn.

Prado is één van de molamakers met flink wat vrouwelijke trekjes. Dit wordt gewoon geaccepteerd door de andere Guna’s. In tegendeel zelfs : in hun matriarchale samenleving wordt het als iets positiefs gezien.

Gezien Guna’s enkel binnen hun stam mogen trouwen, zijn er best veel mensen met genetische afwijkingen, vooral het aantal mensen met albinisme valt op. Men kijkt deze mensen niet na of sluiten hen niet uit. In tegendeel : deze ’hijos de la luna’ hebben eerder aanzien en het wordt als een voorrecht gezien als je zo iemand in je gezin hebt.

Het mooiste blijven de kinderen die groot en klein allemaal samen spelen. Altijd vrolijk. Het is hartverwarmend je het eiland nadert en je ze van tussen de palmbomen ziet aan komen lopen, blij omdat je er bent. Dushi is alweer de verbindende factor hier : de mensen en kinderen spreken je aan over hem, en omdat hij elke dag minstens 2 keer moet uitgelaten worden gaan we regelmatig terug op dezelfde plek wandelen als we ergens voor anker liggen. Dat maakt dat je de lokale bevolking sneller leert kennen.

Oud- en nieuwjaar vieren we hier ook. Op oudejaar verzamelen een 200-tal cruisers in het restaurant van Ibin. Hij zorgt samen met verschillende familieleden en dorpsgenoten voor een gigantisch buffet. Er staat ceviche, kreeft, vis, kip, groenten en fruit op het menu. Geen sinecure als je weet hoe de mensen het hier zo goed als zonder electische voorzieningen en supermarkten in de buurt moeten doen.

Omdat ons kerstfeest bij Prado ons zo goed is bevallen, doen we dat met nieuwjaar nog eens over.

Het is alweer met een klein hartje afscheid nemen, maar we hadden beloofd om als linehandler onze vrienden door het Panamakanaal te helpen. (Zie vorige blog)

Na die doortocht hebben we  de gelegenheid om enkele uren in het oude gedeelte van Panama City door te brengen voor we met de taxi terugkeren naar onze boot in Panamarina. De oude stad is gezellig en in schril contrast met het moderne zakelijke deel van de stad.

En dan is het zover. Omdat onze 3 maanden er bijna opzitten én er een gunstig weervenster aan komt maken we de boot vertrekkensklaar en zetten we dus koers naar San Andres en Providencia. Deze eilanden behoren tot Colombia maar liggen voor de kust van Nicaragua.

De planning van de werking van het Panama kanaal is een huzarenstukje : time is money en dit kanaal moet zijn geld opbrengen.

Voor een oversteek met een catamaran als de Blowing Bubbles betaal je al snel 3800 dollars. Als je een agent gebruikt om alle formaliteiten in orde te krijgen kost dat nog eens 800 dollars.

We zouden zondagmiddag om 14:30 een advisor aan boord krijgen en dus gooiden we om 13:45 de touwen los in de marina van Shelter Bay. In de baai zien we een andere catamaran, net zoals wij gewapend met vier grote rode stootkussens. Dat is dus de boot die samen met ons door het kanaal gaat. Zij weten ons te zeggen dat de advisor pas om 16:00 zal komen.

We zien inderdaad rond die tijd een Pilotboat onze kant uitvaren.
We krijgen een briefing zodat we allemaal weten wat er te gebeuren staat. De bedoeling is dat de andere catamaran, die wat kleiner is, tegen ons zal worden bevestigd en dat we samen door de drie sluizen gaan. We gaan telkens door lange lijnen die van boven op de sluismuur naar beneden worden gegooid, in het midden van de sluis gehouden worden. We moeten een hoogte van totaal 26 meter stijgen en ook weer dalen.

Op het moment dat de 2 boten vrijwel aan elkaar bevestigd zijn roept de advisor echter plots dat we het anders gaan doen. Blijkbaar is de

bemanning van de andere boot volledig zonder ervaring en wordt dit systeem een gevaarlijke bedoening.

Er wordt voor gekozen dat wij de boot telkens tegen sluismuur manoeuvreren en dat de andere boot dan tegen ons aan komt liggen. Het komt erop neer dat zowat alle werk bij ons aan boord gebeurt. Zo midden in een manoeuvre veranderen van strategie veroorzaakt verwarring. Maar oef, alles verloopt uiteindelijk goed.

Als we uit de laatste sluis komen is het al donker en er wordt ons meegedeeld dat we vanavond nog het grootste stuk van de afstand op het kanaal gaan afleggen. Jammer eigenlijk, want in het pikkedonker zien we niet veel meer dan de heldere sterrenhemel en de verlichting op de talrijke boeien. We missen dus het uitzicht over het Gatun meer en zijn krokodillen.

Het is al over 22:00 als de advisor ons ter hoogte van Gamboa naar een grote boei begeleidt, onze plaats waar we gaan overnachten. Er wordt een touw van de boeg en een van de spiegel over de boei gelegd. Daarna gaat er ook een touw van het midden van de boot over de boei en liggen we muurvast. Het is een nieuwe techniek voor ieder van ons, maar gelukkig is het er eentje die werkt! De advisor wordt opgehaald door een pilotboat, en we gaan na een glaasje samen de nacht in.

Dag 2
We zijn allemaal vroeg wakker en wachten geduldig op de nieuwe advisor. Na het ontbijt, het loopt inmiddels tegen 9 uur, belt Jean-Marc de planningsdienst op. We horen hem zeggen :”6 uur? Maar we zijn hier al sinds gisteravond, en jullie collega zei dat we dan als eerste vanmorgen… ok, we bellen binnen een uur terug”.
Helaas horen we een uur later de bevestiging dat we pas om 16:00 uur – dat is gelukkig al 2 uur winst – een advisor aan boord gaan krijgen, dat er voordien niemand beschikbaar is.
Met lede ogen zien we een aantal cargo’s de sluis in- of uitvaren. En ook onze ”buddyboot” van daags voordien en een ander jacht varen enkele uren later de sluis in. Niet eerlijk, maar niets aan te veranderen.
We verdoen onze tijd met wat rondhangen en babbelen en alweer een lekkere maaltijd. We brengen wat laatste quality time door met onze vrienden. En gelukkig zien we iets over 16:00 een loodsboot komen aanvaren.

W

We gooien de touwen los en varen de drie laatste sluizen tegemoet. We varen door het smalste stuk van het kanaal : het deel dat uit de bergen is uitgehouwen. Deze keer moeten we geen rekening houden met een ander jacht, alleen met de gigantische cargo die samen met ons de sluis in moet. Chapeau voor de kapitein, die heeft geen meter speling tussen de sluismuur en zijn schip! Gelukkig helpt Bart een handje en doet die teken wanneer de cargo moet stoppen. (De grapjas) In de sluizen staat 6 knopen stroming, door al het water wat die cargo verzet. Dat maakt het toch weer spannend!

Vier uur later, het is intussen alweer pikdonker, gooien we het anker. Blowing Bubbles en zijn bemanning kunnen aan een heel nieuw hoofdstuk van hun reis beginnen. En wij kunnen “Het kanaal” afvinken van onze bucketlist!